kvällssoppa .
Kom hem från jobbet och var sugen på soppa så det fick det bli ikväll :) 4 potatisar
1/2 purjolök
2 dl gröna ärtor
2 dl räkor
2 morötter
2 fuskbuljongtärningar
2 dl gräddmjölk
4 dl vatten
1 litet paket crabfish
Kryddor salt, peppar, paprika o curry.
Skär purjolöken i strimlor, fräs den i lite matfett, tärna potatisarna och riv morötterna och fräs med, häll på 4 dl vatten och 2 fiskbuljongtärningar och sen gräddmjölk, krydda efter smak och tycke, vill ni ha lite sting i soppan så kan ni ta stark paprikapulver istället för vanlig, låt det puttra ihop ca 20 minuter, lägg sen i räkorna, crabfishen delad i mindre bitar och ärtorna, låt det puttra några minuter. Sen njut av en god soppa :) Är gott med en klick turkisk youghurt vid serveringen.
Soppan blir ca 4 skålar så inte många pp och vid mättande är det bara matfettet och gräddmjölken som räknas. Smaklig måltid :)
